一颗“冰糖心”　甜了戈壁百姓好日子

新华社记者孙少雄、曹志恒、黄昱璋

秋风掠过新疆阿克苏红旗坡，连片苹果林铺展着深浅交错的绿。枝头果实染上红晕，清甜果香在林间弥漫开来。几十年前，这里还是黄沙肆虐、草木难生的戈壁荒滩。

一代代人接续治沙植绿，筑起了防风固沙的绿色屏障。如今，阿克苏地区苹果种植面积达55万亩，年产量98万吨，形成种植、仓储、加工、销售全链条，冰糖心苹果成为带动当地果农增收致富的“金果子”。

阿克苏丰庆园农民专业合作社，位于阿克苏冰糖心苹果核心产区，坚持治沙与种果同步推进。合作社理事长杜民超是戈壁上较早的拓荒者。2007年，他从河南来到这里承包戈壁地块。初期栽种的果苗常常一场大风过后就枯死，一同开荒的人扛不住严酷风沙陆续离开，杜民超选择留下来。

行走在防护林边，看着挺拔的白杨，杜民超决定借着防沙治沙、戈壁特色林果产业扶持等政策东风，联动周边果农一同扩种防护林，打造更稳定的“小气候”，一点点摸索戈壁果园的管护门道。

2014年，针对散户种植标准不一、果品品质不稳、销售无保障等问题，杜民超牵头成立合作社，构建“公司+合作社+果农”利益联结模式，抱团闯市场。

果园里，果农们忙着采摘装筐，吐尼亚孜・艾拉也忙碌其中。此前他守着自家果园，全凭老经验打理，风沙打伤嫩梢，果子大小不均、着色差，收入波动大。

加入合作社后，果树下就是田间课堂，各族果农围坐交流经验，合作社引进苹果新型栽培、生物防治技术，落地科学修剪、土壤改良、节水灌溉、防雹防护等标准化模式，大伙儿一同学习。

初学疏果时，吐尼亚孜・艾拉舍不得摘掉幼果，认为果子挂得越多产量越高。合作社技术员多次到他的果园现场示范，帮他算明白收益账：挂果过密会分散养分，很难结出优质果品，卖不上价。

吐尼亚孜・艾拉试着按标准疏果，当年收获的苹果果形端正、糖度饱满，收购价明显上涨。如今，他家苹果一级果率稳定保持在90%以上。“以前以为浇水施肥就行，现在才知道控梢、防虫、留果处处有学问。”吐尼亚孜・艾拉说。

杜民超说：“要靠技术养树。我们长期邀请林果专家驻园指导，规范从花期管护到分选上市全流程，用好本地日照足、昼夜温差大的自然条件，种出标志性的‘冰糖心’。”

合作社还建立完善联农带农机制，统一技术、农资和销售渠道。缺少劳动力的农户，邻里互相搭帮；担心销路的农户，不用独自跑市场。农户可凭土地入股分红，还能在果园务工赚取报酬，不少外出年轻人选择返乡，在家经营果园、尝试线上销售。

记者采访了解到，阿克苏丰庆园农民专业合作社已辐射带动周边2000余户果农、5万余亩果园，每亩地增收1600元以上；每年修剪、采摘等农事岗位，可吸纳2万多人次就近就业。

一棵树守护一方水土，一片果园撑起一方生计。风沙渐退，果树常青，人们在绿洲上安心劳作，年年收获甘甜，日子越过越踏实。

（新华社乌鲁木齐11月7日电）