贾拓夫（１９１２—１９６７），陕西省神木县人。１９２６年考入绥德省立第四师范学校，同年加入中国共产主义青年团，先后任团神木县第一高小支部书记、绥德县学联主席、团县委书记等职。
１９２８年，贾拓夫转为中共党员。同年秋任共青团陕北特委组织部部长、代理书记，１９３０年任共青团陕西省委委员、组织部部长兼西安市委书记。后任中共陕西省委委员、秘书长，负责省委组织、宣传工作。
１９３３年７月，中共陕西省委遭敌人破坏，贾拓夫不顾个人安危，及时做好善后工作，使党的组织免受更大的损失。１９３３年底，到中央革命根据地向中共中央报告工作。１９３４年初，出席中共六届五中全会。在中华苏维埃第二次全国代表大会上，当选为中华苏维埃共和国中央执行委员会候补委员，留在中央革命根据地工作。
１９３４年１０月，贾拓夫参加长征，任红军总政治部白军工作部部长，并负责为部队筹运粮食。１９３５年１０月中央红军到达陕甘地区，贾拓夫受中央委托，担任与陕北党组织以及陕北红军的联络工作。
从１９３６年起，贾拓夫先后担任关中特委书记、三边特委书记、中央少数民族委员会回民部部长等职。西安事变后，任中共陕西省委书记，为发展抗日民族统一战线、建立和发展陕西各级党的组织做了大量工作。１９３９年，贾拓夫回到延安，在张闻天、李维汉领导下，主持西北工作委员会工作。
１９４１年，贾拓夫任陕甘宁边区中央局统战部部长、调查研究局局长。１９４２年，任中共西北中央局常委、秘书长，边区参议员等职。日本投降后，贾拓夫接替陈云主持西北财经办事处工作，任西北财政经济委员会副主任、中共西北中央局常委。
１９４９年５月西安解放后，贾拓夫任西安市军事管制委员会副主任、中共西安市委书记、西安市市长、西北军政委员会委员等职。西北全境解放后，他主持西北财经委员会工作。
１９５２年８月，贾拓夫调任中央财经委员会委员、副主任，１９５３年任国家计划委员会副主任，１９５４年任国务院第四办公室副主任、主任，并兼任轻工业部部长。１９５５年９月，任全国手工业生产合作社监事会主任。１９５６年１０月任国家经济委员会副主任、党组副书记。１９５８年６月，贾拓夫为中央财经小组成员，９月任国家计划委员会副主任、党组副书记。在中共第八次全国代表大会上，贾拓夫当选为中央委员。１９５９年，贾拓夫被错定为右倾机会主义分子，到基层工作。１９６２年任抚顺发电厂厂长，１９６５年任石景山钢铁公司副经理。
“文化大革命”开始后，贾拓夫受到诬陷和迫害，于１９６７年５月７日不幸逝世。１９７９年３月，中共中央为贾拓夫平反，恢复名誉。